A la Chandeleur, Faisons sauter nos crêpes en dégustant de la Clairette ! La chandeleur annonce la fin du cycle de Noël, rendant cette période joyeuse et gourmande ! Nos journées...
Tournedos aux morilles INGRÉDIENTS : 6 PERS. 6 tournedos de 150 g 150 g de morilles cuites 25 cl de fond de veau 25 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 3 cl de...
Ramequins de crèmes brûlées au foie gras et figues
Ramequins de crèmes brûlées au foie gras et figues INGRÉDIENTS : 8 PERS. 30 cl de crème liquide 100 g de foie gras frais 4 figues sèches moelleuses 15 cl...
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