Liste des experts

Notre équipe de passionnés oeuvre au quotidien pour vous proposer des vins et crémants toujours plus qualitatifs.
Découvrez leurs conseils et leurs coups de cœur.

Flore Déchaud

Flore Déchaud

Chef de produit

Ambassadrice des vins de notre Maison, j'œuvre avec passion à leur mise en avant, à révéler leur richesse et leur diversité. 

Corinne Salvador

Corinne Salvador

Responsable des ventes directes

Mon activité consiste à développer la vente directe auprès des particuliers et des professionnels de proximité. Dans ce cadre, je reçois les clients au caveau et me rends à leur rencontre lors de salons et d’évènements particuliers.

Ce que j’apprécie particulièrement dans mon travail c’est la transmission des valeurs, à la fois à mes collaborateurs mais surtout auprès de nos clients. J’ai à cœur de valoriser les hommes et notre beau territoire !

Mon produit préféré est le Spritz, c’est une boisson surprenante, gourmande et rafraîchissante ; j’aime voir l’expression de personnes qui la découvrent

Charles Fontaine

Charles Fontaine

Responsable de site, Œnologue et Responsable du domaine viticole

J’apprécie la collégialité et la bonne entente des équipes de Carod. Le travail est accompli grâce à l’investissement de tous. J’aime également aller dans les vignes sélectionner les raisins de nos meilleures parcelles mais aussi déguster les nouveaux produits que l'on vient d'élaborer.

Ma parcelle préférée est celle du village d'Espenel. Celle-ci est la plus ancienne, elle a connu les batailles de la Seconde Guerre Mondiale, et offre un raisin de qualité exceptionnelle. À ce jour, ma préférée est la Clairette de Die Tradition cuvée 7% Bio pour sa fraîcheur.

Marie-Laure Gros

Marie-Laure Gros

Assistante Commerciale

Originaire du Sud-Ouest et passionnée par le vin, j’ai intégré les Caves Carod en 2019. 

Ce que j’affectionne le plus dans mon travail c’est la polyvalence : je gère à la fois l’aspect administratif et commercial, mais aussi l’accueil de la clientèle. J’apprécie partager mes connaissances et mes expériences avec les clients. La Clairette de Die Brute est ma cuvée préférée car j’aime boire des effervescents secs à l’apéritif

Léa Champagne

Léa Champagne

Caviste conseil

Polyvalente, ma mission principale consiste à recevoir et conseiller les clients lors des dégustations au caveau. Ce que je préfère dans mon travail, c'est le partage et les rencontres que nous sommes amenés à faire, aussi bien avec notre clientèle qu'avec nos partenaires. Cela me fait vivre des moments très enrichissants.

Ma cuvée préférée est la Domaine Guigouret, pour ses arômes délicats et la finesse de ses bulles.

Bastien Lequint

Bastien Lequint

Chef de culture

Le travail de la vigne c’est pareil tous les ans, mais tous les jours c’est différent ! 

J’aime mon travail car on fait rarement la même chose, j’apprécie particulièrement la taille et les vendanges.

Ma parcelle préférée est celle de l’Hôpital à Barsac, car elle offre une superbe vue sur les Trois Becs et sur la vallée de la Drôme.

Olivier Wetzel

Olivier Wetzel

Responsable maintenance

Mon rôle est de maintenir nos outils ainsi que nos infrastructures en état d’utilisation et de fonctionnement ; cela consiste à planifier et à réaliser des préventifs, ainsi que le dépannage de nos installations.

J’apprécie particulièrement échanger avec les collègues, on a toujours à apprendre les uns des autres, mais également le fait que chaque journée est unique. 

Ma cuvée préférée est la Jasmée Rosé car elle est sucrée et légère.

Bruno Escofet

Bruno Escofet

Maître de chai

Je suis responsable des soins à donner aux vins. En collaboration avec notre œnologue, je supervise la réception des vendanges et dirige l'élevage du vin.

J'apprécie voir évoluer le raisin : de la réception après les vendanges au moût, en passant par le jus pressé et pour finir en bouteille, je peux le suivre sous toutes ses formes !

Ma cuvée préférée est la Cuvée Noble ! J'aime son aromatique exceptionnelle et son bel équilibre ; le travail fourni porte ses fruits et je le ressens d'autant plus dans cette Cuvée si spéciale.

Elodie Alliet

Elodie Alliet

Animatrice qualité

Je suis en charge des analyses physico-chimiques du vin et de la mise en place des outils nécessaires aux critères qualité. Ce que j’apprécie le plus dans mon travail c’est l’analyse du moût et des raisins en période de vendanges.

Amade Blanc est ma cuvée préférée, il s’agit d’un vin tranquille qui offre un bel équilibre en bouche.

Hervé Prevot

Hervé Prevot

Chargé de logistique

Ce poste demande une grande polyvalence et beaucoup de rigueur. Je suis aussi impliqué dans la gestion des stocks et des matières sèches. Ce travail est très enrichissant.

Concernant ma cuvée préférée, il s'agit de la Clairette de Die Ice grâce à son goût unique sur glace et son visuel attrayant.

Pascal Allouis

Pascal Allouis

Responsable production et maintenance

Au quotidien, je m’assure de la performance de nos outils de production. Je pilote les opérations de production et je veille à ce que tout notre parc matériel soit opérationnel.

Simon Gaillard

Simon Gaillard

Tractoriste

Je suis en charge du travail de la vigne aux Caves Carod. Je conduis les engins viticoles et j’assure l’entretien des sols.

Valentin Couprie

Valentin Couprie

Tractoriste

Mon activité consiste à suivre le travail de la vigne tout au long de l’année, particulièrement la partie tractorisée. Il peut s’agir de l’entretien des sols, des vendanges ou encore de l’entretien de la nature autour de la vigne.

J’apprécie la cohésion d’équipe, on passe de bons moments à la vigne.

Ma parcelle préférée est celle de Combe Armand à Vercheny, elle surplombe toute la vallée et offre de très beaux paysages.