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LANGUEDOC     Terres de la Baume, Syrah-Cabernet Franc

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- Terres de la Baume, Syrah-Cabernet Franc - 75 cl

LANGUEDOC

  • Situation géographique : Situé au cœur du Languedoc-Roussillon sur la commune de Servian, entre Béziers et Pézenas, le vignoble du Domaine de la Baume s'étend sous le soleil, entre mer et garrigue.
  • Sol : Plateaux argilo-calcaire et argilo sableux
  • Vinification : Après une sélection rigoureuse des raisins avant assemblage, les cuvées "Terres de la Baume" sont élevées 12 mois en fûts de chêne. Seules les meilleures barriques sont conservées.
  • Robe : Robe sombre aux reflets violets
  • Nez : Le nez exhale des senteurs complexes de café, de mûre et de garrigue
  • Bouche : Ronde, suave et veloutée, la bouche révèle des arômes de chocolat, de fruits noirs confiturés et de violette. La longue finale souligne la maturité des raisins.
  • Recommandations : Il accompagne idéalement la cuisine méditerranéenne, les viandes grillées, steacks au poivre et les fromages d'intensité moyenne

Caves Carod se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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