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LANGUEDOC     Merlot, Domaine de la Baume 2017

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- Merlot, Domaine de la Baume - 2017 - 75 cl

LANGUEDOC

  • Situation géographique : Situé au cœur du Languedoc-Roussillon sur la commune de Servian, entre Béziers et Pézenas, le vignoble du Domaine de la Baume s'étend sous le soleil, entre mer et garrigue.
  • Sol : Plateaux argilo-calcaire et argilo sableux
  • Vinification : Le Domaine de la Baume s’attelle à valoriser l’expression des cépages à travers une sélection parcellaire rigoureuse et des vendanges de nuit afin de réduire les chocs thermiques avant la presse.
  • Robe : Rouge pourpre, intense
  • Nez : Très expressif, aux arômes de fraise des bois et de menthe poivrée
  • Bouche : Rond et fruité, belle souplesse
  • Recommandations : Un vin idéal pour accompagner une variété de viandes de goût, la volaille, le gibier, particulièrement les viandes grillés, rôties ou braisées ou encore les fromages affinés

Caves Carod se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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