- Sauvignon, cuvée "Les Mariés" - 2019 - 75 cl

LANGUEDOC - Domaine de la Baume - 100% Sauvignon Blanc

• Situation géographique : Situé au cœur du Languedoc-Roussillon sur la commune de Servian, entre Béziers et Pézenas, le vignoble du Domaine de la Baume s'étend sous le soleil, entre mer et garrigue.
• Sol : Plateaux argilo-calcaire et argilo sableux
• Vinification : Le Domaine de la Baume s’attelle à valoriser l’expression des cépages à travers une sélection parcellaire rigoureuse et des vendanges de nuit afin de réduire les chocs thermiques avant la presse.
• Robe : Robe or vert d'une belle profondeur, limpide et brillant.
• Nez : Nez accrocheur et aromatique aux effluves de citron vert, de pamplemousse rose et de pointes d'asperge
• Bouche : En bouche, la persistance de la fraîcheur alliée à une certaine douceur est surprenante. Les notes de citron vert se distinguent particulièrement accompagnées d'arôme de verveine.
• Recommandations : Servi bien frais à l'apéritif, il se marie idéalement avec vos plateaux de fruits de mer, poissons et crustacés.
• Temperature de service : 10-12°C
• Conservation : 2 ans
• Acidité : 0
• Alcool : 13

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