- Viognier, Cuvée "Elisabeth" - 2019 - 75 cl

LANGUEDOC - Domaine de la Baume - 100% Viognier

Situation géographique : Situé au cœur du Languedoc-Roussillon sur la commune de Servian, entre Béziers et Pézenas, le vignoble du Domaine de la Baume s'étend sous le soleil, entre mer et garrigue.
Sol : Plateaux argilo-calcaire et argilo sableux
Vinification : Le Domaine de la Baume s’attelle à valoriser l’expression des cépages à travers une sélection parcellaire rigoureuse et des vendanges de nuit afin de réduire les chocs thermiques avant la presse.
Robe : Robe jaune paille aux reflets brillants
Nez : Le nez offre des notes fruitées avec un zeste de mandarine, d’abricot frais et d’orange confite
Bouche : Ample et savoureuse avec une finale fraîche et épicée
Recommandations : Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de plats asiatiques, de poissons en sauce ou de viandes blanches
Temperature de service : 10-12°C
Conservation : 2 ans
Acidité : 0
Alcool : 14