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LANGUEDOC Domaine de la Baume    Terres de la Baume, Syrah-Cabernet Franc 2016

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- Terres de la Baume, Syrah-Cabernet Franc - 2016 - 75 cl

LANGUEDOC - Domaine de la Baume

  • Situation géographique : Situé au cœur du Languedoc-Roussillon sur la commune de Servian, entre Béziers et Pézenas, le vignoble du Domaine de la Baume s'étend sous le soleil, entre mer et garrigue.
  • Sol : Plateaux argilo-calcaire et argilo sableux
  • Vinification : Après une sélection rigoureuse des raisins avant assemblage, les cuvées "Terres de la Baume" sont élevées 12 mois en fûts de chêne. Seules les meilleures barriques sont conservées.
  • Robe : Robe sombre aux reflets violets
  • Nez : Le nez exhale des senteurs complexes de café, de mûre et de garrigue
  • Bouche : Ronde, suave et veloutée, la bouche révèle des arômes de chocolat, de fruits noirs confiturés et de violette. La longue finale souligne la maturité des raisins.
  • Recommandations : Il accompagne idéalement la cuisine méditerranéenne, les viandes grillées, steacks au poivre et les fromages d'intensité moyenne
  • Temperature de service : 16-18°C
  • Conservation : 5 à 6 ans
  • Alcool : 14.5

Caves Carod se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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