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VALLÉE DU RHÔNE Clos des Miran Syrah & Grenache   Clos des Miran Rouge Bio 2017

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- Clos des Miran Rouge Bio - 2017 - 75 cl

VALLÉE DU RHÔNE - Clos des Miran - Syrah & Grenache

  • Situation géographique : Situé à l'abri du Mistral et profitant d'un ensoleillement exceptionnel, le Clos des Miran bénéficie d'une situation privilégiée pour la culture de la vigne.
  • Sol : Le domaine est planté sur une plaine au sol sableux et limoneux sur la partie basse du Domaine et sableux et rocheux sur les coteaux.
  • Vinification : Traditionnelle. Macération des raisins en cuves thermorégulées pendant une quinzaine de jours. Cuvaison au cours de laquelle pigeages, remontages et délestages sont pratiqués de façon optimale. Chaque cépage est vinifié séparément puis assemblé avant l’élevage.
  • Robe : Pourpre brillant, notes violines
  • Nez : Boisé finement épicé, fruits noirs
  • Bouche : Vin chaleureux, aux tanins puissants.
  • Recommandations : Idéal avec des viandes rouges ou des plats épicés
  • Temperature de service : Entre 14 et 15°C
  • Conservation : 5 ans
  • Acidité : 0
  • Alcool : 14

Caves Carod se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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